Назад в каталог

Креветка ваннамей 26/30

1500,00

р.

Фасовка: вакуумный пакет, 1000гр.
Глазурь не более 7% сухая заморозка
Страна изготовитель: Китай, (RISMA)

Описание:
Креветки Ваннамей (белоногие) — один из самых популярных видов креветок в мире благодаря нежному, сладковатому вкусу и универсальности в приготовлении. Размер 26/30 соответствует 57−66 шт. в упаковке в 1 кг. Хороший крупный размер!

Преимущества:
✔ Бланшированные - слегка отваренные перед заморозкой, что сохраняет сочность и ускоряет дальнейшее приготовление.
✔ Без пищевода (венозной нити) - чистая мякоть без темной кишечной жилки, что улучшает внешний вид, вкус и текстуру.
✔ Очищенные - без панциря и хвостового плавника (есть только кончик хвоста для удобства).

Советы по подаче:

В салатах (Цезарь, с авокадо, фруктовые).
Добавить в пасту, ризотто, супы (том-ям, крем-супы). Добавлять в последний момент к блюду.
Обжарить 3−4 минуты на сливочном масле, залить сливками, добавить чеснок и специи и тушить еще 3−4 минуты.

Пищевая ценность на 100 гр:
Калории: 102 кКал Белки: 21г Жиры: 2г Углеводы: 0г
Срок хранения: 12 месяцев (при t -18°C)

Рецепт