Назад в каталог

Креветки черные тигровые 16/20

1800,00

р.

Фасовка: картон. коробка, 1000 гр.
Глазурь не более 14% сухая заморозка
Страна изготовитель: Индия, (RISMA или SANGO)

Описание:
Черные тигровые креветки — короли азиатской кухни. Их внушительный размер и благородный вкус превратят любое блюдо в кулинарный шедевр. Премиальный продукт для гурманов. Размер 16/20 соответствует 16−20шт. в упаковке в 1 кг.

Преимущества:
✔ Королевский размер - 16−20 штук в 1 кг с мясистой текстурой.
✔ Эффектные черные полосы на панцире, превращающиеся в яркий красно-оранжевый цвет при готовке.
✔ Более выраженный сладковато-морской вкус по сравнению с белыми креветками.

Советы по подаче:

Гриль/барбекю: смазать оливковым маслом с чесноком и готовить 2−3 минуты с каждой стороны, подавать с лимоном и свежей зеленью.
Азиатский стиль: быстро обжарить в воке с имбирем, чили и соевым соусом и добавить кунжутное масло в конце приготовления.
Креветки в кокосовой пасте: тушить в смеси кокосового молока, лаймового сока и тайских специй, подавать с рисом басмати.

Поварской совет:

Не переваривайте - готовьте максимум 5−6 минут, иначе они станут резиновыми.
Сохраняйте панцирь при готовке — он усиливает аромат блюда.
Используйте головы для приготовления насыщенных бульонов.
Размораживайте постепенно в холодильнике (6−8 часов).

Пищевая ценность на 100 гр:
Калории: 81 кКал Белки: 18г Жиры: 1г Углеводы: 0г
Срок хранения: 12 месяцев (при t -18°C)

Вам могут понравиться