Назад в каталог

Стейк лосося

2000,00

р.

Фасовка: вакуумная упаковка 1000гр., весовой продукт.
Глазурь не более 7%, сухая заморозка.
Страна изготовитель: Россия, Мурманск.

Описание:
Стейк лосося на коже — это классика, которая никогда не надоедает. Кусок лосося, нарезанный поперёк хребта, с нежной мякотью, прослойками жира и хрустящей кожицей при правильном приготовлении.

Преимущества:
✔ Сочность — мраморные жировые прослойки делают мясо нежным даже после термообработки.
✔ Кожа — при жарке даёт хрустящую золотистую корочку.
✔ Омега-3 — рекордное содержание среди рыб.
✔ Белок — ~19−21 г на 100 г, легко усваивается.
✔ Быстрое приготовление — 10−15 минут и готово.

Советы по подаче:

Начать укладывать стейк с кожи вниз на хорошо разогретую сковороду с маслом.
Жарить 4−5 минут до золотистой корочки (не трогать!).
Перевернуть — ещё 1−2 минуты.
Дать отдохнуть 2 минуты перед подачей

Пищевая ценность на 100 гр:
Калории: 220 кКал Белки: 21г Жиры: 16 г Углеводы: 0 г
Срок хранения: Размороженный стейк хранить при температуре от 0 °C до +4°C. Рекомендуется приготовить в течение 24−48 часов. В замороженном виде хранить при −18°C (до 3 месяцев). Размораживать в холодильнике.

Вам могут понравиться